🎲 Sopa De Sandia Sin Tomate
Recetasde Gazpacho de sandia sin tomate (13) Gazpacho de sandÃa de sandÃa gran de - sin semillas- • pan de mol de • pepino • ajo • aove • vinagre • limón • sal 10 ' 4 raciones
Notodas las sopas frÃas andaluzas llevan tomate. En el ajoblanco malagueño, las almendras son protagonistas de una de los platos más apetecibles cuando suben las temperaturas.Hoy en dÃa es
1 Primero, pela la sandÃa y tritura. Reserva. 2. Corta los tomates en cuartos y quÃtales el pedúnculo (por si no lo conoces, es la parte dura donde se encuentra la ramita u hoja del tomate). 3. Añade a la sandÃa triturada, los tomates, la sal, la pimienta y tritura hasta que esté todo bien deshecho y homogéneo. 4.
Repartela sopa en 4 platos hondos y salpÃcalos con la guarnición. Decora los platos con unas hojas de perejil. Consejo: Hemos preparado la sopa de pepino con aguacate y hojas de albahaca, pero también combina muy bien con lácteos como el yogur o el queso fresco y con frutas como la sandÃa o la manzana.
Elaboraciónde la receta de Gazpacho de sandÃa y remolacha con aguacate y espárragos: Para hacer el gazpacho, limpia y trocea los pimientos rojo y verde y ponlos en un bol. Agrega los tomates, la remolacha, la cebolla y el pan troceados. Pela y trocea el pepino y la sandÃa y añádelos al bol. Vierte un chorrito de vinagre y una pizca de
sandÃasin semillas (400 gr. más o menos) • tomate grande • ajo • aceite de oliva virgen extra • vinagre • sal • Pan duro preferiblemente de miga gruesa Naty_coremi Sopa de sandÃa y tomate
2 Poner los trozos de sandÃa en una bolsa de zip, sin tocarse entre ellos para que no se peguen al congelarse. Llevar al congelador por lo menos durante 6 horas, o de un dÃa para otro. 3. Justo
Elaboraciónpaso a paso. Llena una olla con agua y pon los tomates a hervir por 1 minuto, sácalos y mételos en agua frÃa. Con esto vas a poder quitarles la piel fácilmente. Una vez sin piel, pica los tomates en cubos pequeños y reserva. Pica la cebolla, pimiento y ajo muy pequeños y sofrÃelos en una sartén con aceite de oliva.
Ponlos tomates, la sandÃa, el pepino, el ajo y el echalote en la licuadora con el aceite de oliva, el chile serrano (si vas a usar) la sal y la pimienta. Licua hasta que todo esté bien integrado, prueba y ajusta de sal y pimienta si es necesario. Si quieres que quede la sopa frÃa de sandÃa con un poco más de cuerpo ponle el pedazo de pan.
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